Italiensk mat

 

Orata con gamberoni a la grillia

Färnkol e commaratziu

soppa med vita bönor och pastina

carl johan

Knyte fylld med brokolli, räkor och mozzarella

Fänkol fylld med bläckfiskbläck

Tortino ai fungi porcini e carociofi

Carl johnasvamps lassangne utan pasta

Friterad bläckfisk

Friterade carljohan svampar med carl johansvamspure

Småfågel 

antipasto di terra

Entrecote med svart tryffel hyvlad

Fondata con tartufo bianco

Stekt carl johan

Tapas som betyder lock på spanska kommer från att man lade brödskivor på glasen för att flugorna inte skulle trilla i glaset.

Radichio i olja och vinäger

Schnitzel med pommes i en öppen calzone.

Friterade ristoppar

Pasta med musslor och småtomater

Niomaredi, inälvor och kött inrullad med tarmar från lamm.

Tillagad, söndergrillar Niomaredi

Salcitcha

Crazy fish

Mc donnalds går inte att fly vart man än åker

Vegansk sallad i Firenze.

Veganska röror och biffar

Köttdisken i Norsiglia

I Italien äter man mycket fänkol både rå och tillagad.

Ål, Medusa

Fisk i folie

Kycklingmage

Espressino

Kakor, bra att vara förberedd vid besök

Fem tillagade grönsaker med oblogatoriskt bröd

Smålök, svärdfisk, grillade aburegine skivor, fänkål, raddicu

Alla dessa mumsbitar fick vi till Prosecon. Kanske kunde man överleva här uteslutande på tilltugg

Ost från en getgård där även denna söta hund sprang runt

Smile like you mean it

Svensk italiensk frukost bestående av gröt, sylt och snoddas.